Yemekten önce mutlaka ceviz yeyin..

Yemekten öne ceviz yemek, tokluk hissi verdiği için az yiyerek kilo almayı önleyebilirsiniz.
Bize göre, restoran fiyaskoları; sadece yemeklerinizi servis yapan garson üzerinize bir şey döktüğünde ya da bırakacağınız bahşişi yanlış hesapladığınızda ortaya çıkmıyor! Söz konusu sağlığınız olunca, 'fiyasko', yemeğin ilk ve son 10 dakikasında ortaya çıkabilir. Şimdi size, dışarıda yemek yerken hem nasıl keyif alacağınızı hem de nasıl daha sağlıklı ve düzgün beslenebileceğinizin ipuçlarını vereceğim.

YEMEKTEN ÖNCE CEVİZ YİYİN

* Açlıktan ölüyorken yemeğe gitmeyin! Yemekten önce, altı-yedi tane ceviz atıştırabilirsiniz. Cevizin içerdiği sağlıklı yağ; açken midenizin gösterdiği reaksiyonu yavaşlatır ve kendinizi çok daha çabuk tok hissedersiniz. Ama etkisi 30 dakika sürer, buna göre plan yapın.

İLK 10 DAKİKADA YAPILACAK

* Kadeh kaldırın ama su dolu bir kadeh. Bu sizin midenizi biraz dolduracaktır, üstelik fazla yemekten de kurtarır.
* Ekmek yerine, doğranmış sebzeler isteyin. Çoğu kaliteli restoranda bu türde seçenekler bulunuyor.
* Zeytinyağına ekmek bandırın. Eğer garson masanıza tam tahıllı ekmek getirirse, bunu zeytinyağına bandırarak yiyin. Tereyağı yerine zeytinyağını tercih eden insanlar, daha az ekmek yer.
* Yağı ve sirkeyi mutlaka masanıza isteyin. Salatanızın yağının ve sirkesinin mutfakta şef tarafından konmasına izin verirseniz, ekstradan 450 kalori almayı göze almışsınız demektir.

SON 10 DAKİKADA YAPILACAK
* Paylaşın! Her dört-beş kişi için bir tatlı sipariş edin ve gelen tatlıdan sadece bir-iki çatal alın. Eğer iki kişiyseniz, tatlınızın kalan kısmını paket yaptırıp eve götürebilirsiniz. Böylece tatlıyı buzluğa koyup, başka bir gün yiyebilirsiniz.
* İçtiğiniz şarabın tadını çıkarın. Yemeğinizi bir kadeh şarapla bitirmek, daha sonrasında 'tadacağınız' bir-iki kaşık tatlıyı beğenmenizi engeller. Dolayısıyla da, daha fazla kalori almanızın önüne geçmiş olursunuz.
* Avrupalılar gibi yapın; yediğiniz son şey salata olsun!

YAZININ DEVAMI OKU...

13/4/2009, Kategori: Dr_Mehmet Oz : Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!

Prof. Dr. Mehmet Öz'den Daha sağlıklı olmak için 4 kolay tav

1. Kaloriler yerine renkleri sayın: Her ürün kategorisi, yüzlerce benzersiz ve sağlıklı  özler içerir. Küçük bir market keşfine çıktığınızda, herhangi bir yemeği çok daha tatmin edici kılacak birçok yeni besin maddesiyle karşılaşacaksınız. Her gün, değişik renklerde beş farklı meyve veya sebze yemeye çalışın.

2. Aç kalmamak için atıştırmalıklar yiyin: Unutmayın ki; açlık moduna girmek, vücudunuzun, uzun dönem atamayacağınız yağları yemek istemesine neden olur...

3. 'Yangın söndürecek' besinler alın:
Her evde, açlık krizlerinizi bastırmaya yarayacak sağlıklı yiyecekler olmalı. Yaban mersini, şeftali, kiraz domates, kereviz sapı ve hemen tüketilebilecek diğer besinler bu yiyecekler arasında sayılabilir.

4. Diyet kontrolünün elinizde olduğunu hiç unutmayın: Vücudunuz, yüzlerce biyokimyasal enstrümandan oluşur. Ve bu enstrümanların her biri,farklı sesler çıkarır... Koro şefi olarak bu notaların nasıl çalınacağını siz yönlendirirsiniz. Sağlıklı şeyler seçtiğiniz zaman orkestranız daha önce hiç çalmadığı gibi çalar!

 

YAZININ DEVAMI OKU...

8/12/2008, Kategori: Dr_Mehmet Oz : Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!

Az yediğiniz halde kilo veremiyorsanız....

Prof. Dr. Mehmet Öz'den sağlıklı yaşam tüyoları: Düzenli beslendiğiniz halde pantolonlarınız dar geliyorsa, tiroidinizi kontrol ettirin.

Düzenli beslendiğiniz halde pantolonlarınız dar gelmeye başlıyorsa tiroidinizi kontrol ettirin. Eğer tiroit beziniz az çalışıyorsa, her geçen gün daha az kalori yakacağınız için beliniz mutlaka kalınlaşacaktır!..

Doğru besleniyorsunuz, sporyapıyorsunuz ama yine de pantolonlarınız gün geçtikçe daha çok sıkıyor. Kuru temizlemecinizi, çatalınızı ya da karın çalışma aletinizi suçlamayın. Hemen doktora gidenek tiroit bezinizi kontrol ettirin. Eğer tembel çalışıyorsa (ki milyonlarca Amerikalı'nınki öyledir...) en sağlıklı çözümlerle bile siz kilo almaya devam edersiniz.

* Tiroidiniz aylak aylak vakit geçiriyorsa, birçok şey ters gidebilir... Ama bu belirtiler öyle sinsidir ki insanlar ancak kilo almaya başlayınca, bir şeylerin ters gittiğini fark edip doktora koşarlar.
HEMEN TEST YAPTIRIN
* Tembel tiroit belirtilerini; cilt kuruluğu, eklem ve kas ağrıları, soğuğa karşı dayanıksızlık, yorgunluk, cinsel dürtülerde değişiklik, adet dönemlerinde düzensizlik ve hatta depresyon olarak sayabiliriz.

* Fakat daha kaliteli uyku ve daha çok azim size yardımcı olmayacaktır... Size faydası dokunacak tek şey, gidip hemen bir tiroit testi yaptırmaktır. 40 yaşının üzerindeki kadınlar en büyük risk grubunu oluştururlar.

* 50 yaşından sonra kadınların yüzde 10'u tembel tiroit yüzünden zor günler geçirirler ama pek çoğu bunun farkında bile değildir. Ve bu, gün geçtikçe daha da artarak büyüyen bir problem haline gelir. 60 yaşındaki kadınların yüzde 15'i ile 20'si ve erkeklerin yüzde 5'i anormal yavaş çalışan tiroit bezlerine sahiptir.
TAM BİR KISIR DÖNGÜ!
* Her ne kadar buna yol açan sebepler kesin olarak bilinmese de bugün şu kadarını biliyoruz: Kilo almak da tiroit bezinin çalışmasını yavaşlatan bir sebep. Kilo aldıkça tiroit yavaşlıyor ve tiroit yavaşladıkça kilo alımı artıyor. Nasıl? Tam bir kısır döngü değil mi?

* Temel olarak, tiroidiniz; yani boynunuzun alt kısmında bulunan minik bir beziniz, metabolizmanızı kontrol eden bir tür hormon salgılamaktan sorumludur. Metabolizmayı kontrol etmek demek; kalbinizden ciğerlerinize, davranışlarınızdan ruhsal sağlığınıza kadar her şeyi etkileyebilir demektir. Eğer tiroidiniz yavaşlarsa, her geçen gün daha az kalori yakacağınız için önünde sonunda bel çevreniz kalınlaşacak demektir.
35'ten sonra kontrol ettirin
* Kendinizi gayet iyi hissetseniz bile 35 yaşından sonra her yıl mutlaka tiroidinizi kontrol ettirin. Bu kontrol basit iki kan testi demektir: TSH ve T3/T4.

* Neden iki test? Resmi, bir bütün olarak görebilmemiz için. Beyninizde bulunan bir bez olan hipotalamus, daha küçük bir salgı bezi olan hipofiz'e TSH (tiroit stimüle eden hormon) salgılaması için bir madde pompalar. TSH, tiroidinize T4 pompalaması emrini verir. T4, pompalandıktan hemen sonra T3'e dönüşür.
HIZLI ÇALIŞTIRIR
* Eğer vücudunuzda T3 maddesi az bulunursa, beyniniz bunun miktarını artırmak için TSH oranını artırmaya çalışır ve bu da tiroit bezinizi bir atın üzerindeki jokey gibi daha hızlı çalışmaya teşvik eder.

* Daha hızlı çalışan bez daha çok T4 üretir. Böylece eğer T4 değerleriniz normal fakat TSH fazlaysa, tiroit sisteminizin yardıma ihtiyacı var demektir. (İşte doktorların neden senelerce okuduğunu öğrendiniz...)
10 dakikalık 4 mini yürüyüş daha faydalı

Bugün yürüyüş için 40 hatta 30 dakika vaktiniz yok mu? Unutmayın, gününüzü 10'ar dakikalık 4 tane mini yürüyüş yaparak gençleşmeye ara vermeden de geçirebilirsiniz. Gün içinde bu minik yürüyüşlerden yapmak, tansiyonunuza bir seferde yapılan 40 dakikalık yürüyüşten çok daha iyi gelebilir.
TANSİYONA İYİ GELİYOR
Bir araştırmada; günde dört kısa yürüyüş yapmanın, yüksek tansiyon problemlerine tek bir seferde uzun yürüyüş yapanlara oranla daha iyi geldiği saptandı. Her tip yürüyüş son derece faydalı olsa da; kısa süreli olanların büyük tansiyonu 11 saat, küçük tansiyonu da 10 saat boyunca düşük tuttuğu gözlemlendi. Uzun süreli yürüyüş yapanlarda ise bu süre sadece 7 saatti.

Kolesterol düşürmek için küçük değişimler
* Küçük değişiklikler büyük fark yaratır. Kötü LDL seviyenizi bir puan düşürürseniz kalp krizi riskiniz de yüzde 1 oranında düşer. İyi HDL seviyenizi bir puan yükseltmek ise kalp krizi riskinizi yüzde 2 oranında düşürür. Her ikisini de yapmak kardiyovasküler açıdan size daha fazla enerji verir.

* Trigliserit denen kandaki kalbe zararlı yağ seviyenizi ise 100'ün altında tutun. Kanda bulunan bu üç yağı dengelemenin en iyi yolu mu? Her zamanki öneriler: Kilo verin, spor yapın, alkolü azaltın, beyaz ekmek ve diğer rafine tahıllar yerine tam tahıllı gıdalar alın ve doymuş yağlardan uzak durun. (Tam yağlı dondurmada, süt, krema, peynir ve yağlı etlerde vardır...)

* Sonra bu kolesterol dengeleyici malzemelerden birini diyetinize ekleyin: Niyasin (önce doktorunuza danışın), pantotenik asit ya da DHA Omega-3 yağı... (600 miligram DHA ya da 2 gram balık yağı) -

YAZININ DEVAMI OKU...

5/11/2008, Kategori: Dr_Mehmet Oz : Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!

Gençleşmenin 12 formülü

VİTAMİNLERİNİZİ ALIN
Düzenli olarak B6, C, D, E vitamini, kalsiyum ve folat alın.
SİGARAYI BIRAKIN
Sigara sizi 8 yaş, yaşlı gösterir.
TANSİYONUNUZU ÖĞRENİN
Düşük kan basıncına sahip bir kişi, yüksek kan basıncına sahip bir kişiden 25 yaş kadar daha sağlıklıdır.
STRESİ AZALTIN
Sağlam sosyal ilişkiler kurarak ve stres azaltma stratejilerinden yararlanarak, stresten mümkün olduğunca uzaklaşın.
DİŞ İPİ KULLANIN
Diş ipi kullanmak ve dişlerinizi düzenli olarak fırçalamak son derece önemlidir. Unutmayın ki; sağlık ağızdan başlar.
EGZERSİZ YAPIN
Biraz egzersiz mesela günde 2 kez 20 dakikalık yürüyüş, sağlığınızı olumlu etkiler.
EMNİYET KEMERİ KULLANIN
Emniyet kemeri kullanma alışkanlığı edinin ve her zaman hız sınırının 10 km/saat altında araç kullanın.
LİFLİ GIDA TÜKETİN
Erkeklerin günde 25 gramdan daha fazla lif tüketmeleri gerekir.
SAĞLIĞINIZI TAKİP EDİN
Sağlığı ile ilgili gelişmeleri titizlikle izleyen, tedavi ve bakım konusunda standartlarını her zaman yüksek tutan kişiler; daha genç kalabilirler.
SAĞLIKLI GENÇLEŞME PLANI YAPIN
Tüm yaşamınızı göz önüne aldığınızda, yaşamınızın bundan sonraki her gününü daha genç ve en uzun sürede yaşamanız için yüksek enerjili olun.
BOL BOL GÜLÜN
Kahkaha stresi azaltır ve bağışıklık sistemini destekler.
HEP ÖĞRENCİ KALIN
Yaşamınız boyunca entelektüel faaliyetlerden uzak kalmayın
netten

YAZININ DEVAMI OKU...

29/6/2008, Kategori: Dr_Mehmet Oz : Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!

İşte Prof. Öz'den limon kabuğu mucizesi...Kalpten kansere ha

Prof. Mehmet Öz limon kabuklarının cilt kanserine karşı bir kalkan oluşturduğunu, cildi güzelleştirip, sinirleri yatıştırdığını açıkladı. İşte Prof. Öz'den limon kabuğu mucizesi...
Kavurucu yaz sıcaklarından ruhumuz da bedenimiz de nasibini alıyor. Tek derdimiz biraz serinlemek de olsa, cilt korumasına olabildiğince çok dikkat etmeliyiz. Cilt bakımı için ucuz ve kolay yol sunan Prof. Mehmet Öz, limon kabuğunun yabana atılmayacak faydalarını anlattı
Limon kabuğunun tahmin edilenin çok üzerinde sayısız önemli etkileri vardır.
TÜMÖR GELİŞİMİNİ ENGELLİYOR
Limonun tadı güzeldir, serinletici etkisi vardır, C vitamini deposudur. Salatanıza katabilir, limonata içebilir veya yiyebilirsiniz. Kabuklarını kullanmak ise size bambaşka faydalar sağlayabilir. Yapılan bir araştırma ile limon kabuklarında bulunan dlimonene aadlı maddenin çok güçlü bir cilt dostu olduğu belirlendi. D-limonene, narenciye yağında bulunan ve tümör gelişimini engelleyerek cilt kanseri riskini önemli ölçüde düşüren bir bileşkendir.
D-LİMONENE ETKİSİ
11.00-16.00 saatleri arasında güneş ışınlarından kaçınmanız gerektiğini zaten biliyorsunuz. Limon ve diğer turunçgillerden maksimum faydayı sağlamak için basit bir yöntem var: Ya gölgede tüketmeye çalışın ya da yerken hızlı davranın. Güneş ışınları etkisiyle elinizde tuttuğunuz parça limonun içindeki C vitamini 30 saniye gibi kısa bir sürede okside olur.
KALBİ RAHATLATIYOR
Limon kabuğu aynı zamanda sinir sisteminize olumlu etki yapar, bakterileri öldürür ve kalbi rahatlatır. Yapılan bir çalışmada, kadınların yumurtalık kanseri riskini de düşürdüğü ortaya konan limon kabuklarının bu özelliği de içeriğinde bulunan polifenollerden kaynaklanmaktadır.
KARACİĞERE YARARLI
Son olarak cildimize yaptığı maksimum faydaları dışında limon kabukları, özellikle alkol alanlar için olmazsa olmazlardandır. Karaciğer ve safra kesesine yararlıdır, mide asiditesini giderir ve balgam söktürücü etkisi vardır. Yenilebilir cilt bakımına limon kabukları ile başlayın!
Limon kabuğunun saymakla bitmeyen faydaları faydaları
- Sakinlik verici etkisi vardır
- Mide asiditesini giderir
- Kanı sulandırır
- Kandaki alyuvarları canlandırır
- Saç kırılması ve dökülmesini önler..
- İştahsızlık ve dermansızlıkta faydalıdır
- Karaciğeri ve safra kesesini çalıştırır
- Kolesterolü düşürür
- Böbrek fonksiyonları güçlendiri
- Balgamın sökülmesini kolaylaştırır
- Romatizma ağrılarına iyi gelir
- Mideyi güçlendirir
- Hazımsızlığı giderir
- İdrar söktürücü özelliği vardır
- Böbreklerde ve mesanede bulunan kumların dökülmesini kolaylaştırır
- Baş dönmesi ve damar tıkanıklığında kullanılır
- Kusmayı keser
- Gıda zehirlenmelerini engeller
netten

YAZININ DEVAMI OKU...

28/6/2008, Kategori: Dr_Mehmet Oz : Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!

<- : ANASAYFA : Sonraki Sayfa ->